L'arrageoise

 

Brassée en Belgique chez 2 brasseurs différents, déclinée en blonde, blanche, ambrée et triple, qui se taille la part belle dans un rayon de produits du Nord !

La Duc d'Havré

Ou la "brasserie de Tourcoing"... En fait elle est brassée près de GAND par la brasserie HUYGHE...

La trappiste... du Mont des Cats

Bien sur c'est une trappiste! Consommateur lambda, vous lisez "trappiste / Mont des Cats / Abbaye de Scourmont" ... Mais savez vous que l'Abbaye de Scourmont est située en Belgique et qu'en fait il s'agit de l'Abbaye qui brasse la CHIMAY? Maintenant oui!

Savoir lire l'étiquette

Pierre Luc GAGNON a écrit un billet qui décrit l'étiquette parfaite, très complet pour comprendre certaines choses : http://voir.ca/pierre-luc-gagnon/2012/04/10/que-devrait-afficher-lultime-etiquette-de-biere/

Chaque bière doit avoir sur son étiquette, l'adresse de la brasserie... Quand cela est fait correctement, même si la bière n'est pas brassée en région (alors que vous l'avez trouvé dans le rayon "bières régionales") au moins, c'est clairement écrit et vous consommé en connaissance de cause!

Parfois c'est plus subtil... il n'y a qu'un numéro précédé de la lettre B généralement (Belgique)... maintenant vous savez!

Et parfois, il n'y a rien... et la vous consommez une bière brassée... quelque part... et ça ne vous fait rien de ne pas savoir??

Qu'une bière portant le nom d'une ville ne soit pas brassée dans cette ville, soit... qu'elle soit au moins brassée par un brasseur régional...